Sablés au cajoutella (pâte à tartiner aux noix de cajou)

Sablés au cajoutella (pâte à tartiner aux noix de cajou)

Ingrédients

1 œuf

250g de farine

125 g beurre à température ambiante

125 g de sucre en poudre

1 pot de cajoutella

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, l’oeuf et le sel jusqu’à obtenir un mélange sableux.

Incorporer le beurre en petits morceaux.

Former une boule, l’aplatir et l’emballer dans un film alimentaire. Placer 30 minutes à 1 heure au frais.

Préchauffer votre four.

Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie d’épaisseur sur 3 à 4 mm et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.

A l’aide d’un autre emporte pièce (le mien est en forme de coeur) , retirer un petit bout de pâte au centre de quelques biscuits

Disposer tous les biscuits sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

Les biscuits doivent ressortir légèrement dorés.

Les décoller du papier cuisson dès la sortie du four puis les laisser refroidir sur une grille.

Une fois refroidis, déposer une demie cuillère à café de cajoutella au centre des biscuits qui ne sont pas « troués ». Puis poser par dessus un biscuit troué.

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